Kue Keranjang

Kue keranjang atau yang biasa di sebut Nian gao ini terkadang diterjemahkan sebagai kue tahun atau kue Tahun Baru atau kue Tahun Baru Imlek. Kue keranjang adalah makanan yang dibuat dari tepung beras ketan dan dikonsumsi dalam masakan Cina. Ia juga dikenal sebagai "kue beras". Meskipun dapat dimakan sepanjang tahun, secara tradisional makanan ini paling populer saat Tahun Baru Imlek.

Arti Kue Keranjang adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket. Penamaan Kue Keranjang ini berasal dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang

Dalam tradisi Tionghoa, memakan Kue Keranjang saat Tahun Baru Imlek diyakini membawa berkah kemakmuran, umur panjang, dan kebahagiaan bagi mereka yang mengonsumsinya.